在胶南市的体育馆附近，有一家不起眼的小摊位，却因一道美食而声名鹊起——那就是让人垂涎三尺的烤冷面。每天傍晚时分，这里总是排起长长的队伍，吸引着周边居民和路过的行人争相品尝。

摊主是一位笑容可掬的大叔，他熟练地操作着平底锅，将一张张薄如蝉翼的冷面铺展开来。随后，他加入秘制酱料、鸡蛋、香肠或火腿，再撒上一把葱花和辣椒粉，动作一气呵成。当冷面被翻面时，那诱人的香气便扑鼻而来，令人食欲大增。最后，大叔用巧劲将冷面卷起，切成小段装盘，一份色香味俱佳的烤冷面就完成了。

这家摊位虽然简单朴素，但凭借独特的风味赢得了众多食客的喜爱。无论是学生党还是上班族，都愿意为此驻足片刻。如果你还没尝试过这里的烤冷面，不妨抽空来尝一尝，相信它会成为你心中的美味记忆！