提到天津的传统美食，耳朵眼炸糕绝对是绕不开的主角之一！这个名字听起来有点特别，但它的味道却让人念念不忘。耳朵眼炸糕诞生于清末，因店铺位于一条窄巷的“耳朵眼”附近而得名，至今已有百年历史。它外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，咬上一口，幸福感瞬间溢满口腔。

耳朵眼炸糕的制作工艺十分讲究，选用优质糯米粉和上等豆沙或黑芝麻馅，经过精心调制后油炸而成。每一块炸糕都像艺术品般精致，散发出诱人的香气。无论是早餐搭配一碗热腾腾的小米粥，还是下午茶时光的小点心，耳朵眼炸糕都能带来满满的满足感。

如今，这道传统美食不仅深受本地人喜爱，也吸引了无数游客慕名而来。如果你有机会到天津，一定别忘了尝一尝这道承载着城市记忆的美味小吃！😋🍴 天津美食 传统小吃 耳朵眼炸糕