🌿今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒紫扁豆！这道菜不仅颜色诱人，还富含营养哦～首先准备好新鲜的紫扁豆，清洗干净后切成小段。接着准备蒜末、干辣椒和葱花，这些是提味的关键！🔥锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末和干辣椒爆香，再放入紫扁豆翻炒均匀。记得用大火快炒，这样能保持紫扁豆的脆嫩口感哦～中途可以加少许清水防止粘锅，最后撒上葱花调味即可出锅！🌟成品色泽鲜亮，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。无论是日常餐桌还是招待客人，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾！🍴快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～✨