🌟想要在家做出一道美味的铜锣鱼吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先，准备好新鲜的鱼一条，可以选择草鱼或者鲈鱼，肉质更鲜嫩哦。洗净后切片或块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着准备配菜，比如青红椒、洋葱切丝，姜蒜切片备用。

🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。这时候可以倒入适量生抽、老抽调色，再加入清水没过鱼块。小火慢炖10分钟后，加入配菜，撒上胡椒粉调味。最后大火收汁，汤汁浓郁时即可出锅。✨

🍽️装盘后，可以撒上葱花点缀，不仅好看还增添香气。铜锣鱼酸甜适口，鱼肉鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！😋💕