夏天来一碗清凉爽口的凉皮，简直是人间美味！但要想做出地道的凉皮风味，调料可是关键哦。首先准备好酱油、醋、辣椒油这三种基础调味料，它们是凉皮的灵魂搭档。接着加入蒜泥和姜末，不仅能去腥增香，还能让味道层次更丰富。再撒上一把芝麻酱，搅拌均匀后会让整碗凉皮更加浓郁顺滑。别忘了放点盐、糖提味，最后淋上一勺香油，增加香气的同时还能锁住凉皮的水分。如果喜欢酸辣口味，可以多加些陈醋和辣椒油；若是偏爱清淡风格，则减少辣度并适当增加甜味。将所有调料混合均匀后，倒入切好的凉皮中，再点缀一些黄瓜丝、胡萝卜丝或者花生碎，一份色香味俱全的凉皮就完成啦！快动手试试吧，享受自制美食的乐趣～🍴✨