更新时间:2025-03-13 18:37:54
在这个寒冷的季节,让我们用温暖的食材制作一道简单又美味的家常菜吧!🌟今天要分享的是“青菜爱上萝卜”的做法,让这两种蔬菜在锅中相遇,碰撞出独特的风味。
首先准备食材:新鲜的小白菜或油麦菜,搭配白萝卜或者胡萝卜,再加一些姜片和蒜末增添香气。🥕🍃先把白萝卜切块,放入沸水中焯烫一下,去除多余的味道,同时让萝卜更软糯。接着将青菜洗净,沥干水分备用。
热锅凉油,先爆香姜蒜,随后倒入萝卜翻炒片刻,加入适量清水煮至半熟。此时再把青菜放入锅中,撒上少许盐调味,轻轻翻拌均匀。最后盖上锅盖焖煮几分钟,直到青菜变软,汤汁浓郁即可出锅啦!🍲✨
这道菜不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,青菜的清香与萝卜的甘甜完美融合,每一口都让人感到满足。无论是搭配米饭还是粥品都非常合适,快试试吧!🍴😋
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