炎炎夏日，来一份冰凉爽口的冰激凌蛋仔如何？先准备好鸡蛋、牛奶、糖和你喜欢的冰激凌口味。将鸡蛋打散后加入牛奶和糖搅拌均匀，过滤几次让口感更细腻。接着在平底锅上用小火慢慢煎制，记得每次只倒入一点点面糊哦！当边缘微微翘起时，翻面再煎几秒即可出锅。

将煎好的蛋仔皮对折成半月形，然后挖一勺香甜的冰激凌放在中间，可以选择草莓味、抹茶味或者巧克力味，随心搭配。轻轻卷起蛋仔皮，一个完美的冰激凌蛋仔就完成啦！咬上一口，外皮酥脆内里柔软，搭配冰凉的冰激凌，简直是夏日解暑神器。

第三段：如果想要更加丰富的口感，还可以撒上一些坚果碎或是椰蓉增添香气。无论是家庭聚会还是朋友下午茶时间，这款冰激凌蛋仔都能让大家赞不绝口！快动手试试吧，享受DIY的乐趣，为自己和家人带来清凉甜蜜的时光！🍦✨