🌿【清爽开胃的黄瓜鱼做法】🌿

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜鱼！🐟黄瓜的清香搭配鱼肉的鲜嫩，简直是夏日餐桌上的完美组合。一起来看看怎么做吧！

首先，准备好一条新鲜的鱼和一根翠绿的黄瓜。🐟清洗干净鱼后，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。同时，将黄瓜切片备用，记得保留一些黄瓜条用来装饰哦！🥒

接着，热锅凉油，将腌好的鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。🔥煎好后盛出备用。再用同一个锅爆香姜蒜末，加入黄瓜片翻炒几下，然后把煎好的鱼放回锅中，倒入适量清水或高汤，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收黄瓜的清甜。

最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的黄瓜鱼就完成啦！🍽️这道菜不仅颜值在线，还富含营养，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快来试试吧！✨