秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——萝卜炖鸭肉！🍲💛

首先准备食材：新鲜的白萝卜一根、半只鸭子、姜片几片、葱一根和适量的料酒。先把鸭肉清洗干净，切成小块后焯水去腥；白萝卜削皮切块备用。🍳💦

接着开始烹饪：热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再加热水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时加入萝卜块，继续炖煮约半小时，直到萝卜软烂、汤汁浓郁。⏰🌿

最后撒上葱花调味即可出锅啦！这道萝卜炖鸭肉不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节食用哦！😋🍂

快动手试试吧，为家人做一道暖心美食！💛✨