用电压锅做卤牛肉，不仅省时省力，还能让牛肉更加入味！首先准备好新鲜的牛肉块、生姜片、大葱段和香料包（八角、桂皮、香叶等）。将牛肉冷水下锅焯水去腥，捞出后放入电压锅内胆中。倒入适量清水，水量以没过牛肉为宜，加入生抽、老抽调色调味，再放入冰糖增加风味。把准备好的姜片和葱段丢进去，最后放入香料包，按下“煮饭”键即可。

大约一个小时后，香气四溢的卤牛肉就完成了！揭开盖子，看着红亮诱人的牛肉，忍不住流口水了吧？用筷子夹一块入口，肉质软烂却不失嚼劲，卤汁渗透每一丝纤维，咸香中带着微微甜意，简直是下饭神器！如果喜欢更浓郁的味道，可以再多焖一会儿。配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！✨

快试试吧，用电压锅轻松搞定一盘美味卤牛肉，让家人吃得开心又满足！🍴💕