更新时间：2025-03-14 00:47:32
准备食材：新鲜莴笋一根、里脊肉适量、蒜末少许、干辣椒几个（可选）。首先，将莴笋洗净切薄片，用淡盐水浸泡5分钟去涩味；猪肉切片后用生抽、料酒腌制10分钟提鲜。起锅热油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中爆香蒜末和干辣椒，倒入莴笋片大火快炒，加入少许盐调味。最后，将炒好的肉片回锅，与莴笋片混合均匀，撒上葱花即可出锅啦！✨
这道菜色泽清新，口感脆嫩，肉片滑嫩多汁，特别适合搭配米饭食用🍚。不仅做法简单，还富含膳食纤维，健康又营养，快动手试试吧！🍴💖
