今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇油麦菜！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的油麦菜一把、香菇几个，还有大蒜和适量的盐、生抽等调味料。💡

第一步，将油麦菜洗净切段，香菇切片备用。锅中加水烧开后，快速焯一下油麦菜，这样可以让它保持翠绿的颜色哦！💚接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入香菇翻炒至软。这时候倒入焯好的油麦菜，大火快炒几下，最后加入适量的盐和生抽调味即可出锅。🍳

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维和多种维生素，非常适合追求健康饮食的你！💪快来试试吧，保证让你吃得开心又安心～💕