寒冷的冬天，来一锅热腾腾的炖排骨最暖心了！不仅简单易做，还能让家人吃得开心又健康。今天就教大家如何轻松搞定这道经典菜肴👇

首先准备好新鲜排骨、生姜、蒜头和香料，再备上一些土豆、胡萝卜等配菜，营养更均衡。✨将排骨焯水去腥后捞出备用，锅中倒油爆香姜蒜，加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量酱油、料酒调味，最后加热水没过食材。🔥盖上锅盖小火慢炖约40分钟，期间可适当调整味道。待汤汁浓郁时，放入配菜继续炖煮15分钟即可出锅。

这道炖排骨色泽诱人、肉质软烂，每一口都充满幸福感！😋如果你喜欢更丰富的口味，还可以尝试加入腐乳或辣椒提味哦～快动手试试吧，让家里的餐桌多一份温暖与满足！💖