夏天到了，清爽可口的酱黄瓜是餐桌上必不可少的小菜！今天教大家一款简单易学的家庭版酱黄瓜做法，酸甜适中，开胃又解腻。👇

首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，挤干水分备用。接着调制酱汁：将生抽、老抽、白醋、白糖、姜片和蒜末混合均匀，倒入锅中煮沸晾凉。最后把处理好的黄瓜放入密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每根黄瓜都被酱汁覆盖。密封静置两天即可享用，时间越久味道越浓郁哦～🍴💨

这款酱黄瓜不仅适合搭配粥饭，还能当作零食直接吃，简直是夏日必备神器！记得常换盖子透气，防止发酵过度。快动手试试吧，酸爽脆嫩，停不下来！😋🌟