今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆炒蘑菇！😋这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦。🌱第一步，准备好新鲜的土豆和蘑菇，将土豆削皮切片，蘑菇洗净备用。刀工很重要，尽量让每一片土豆和每一朵蘑菇大小均匀，这样烹饪时才能熟得更均匀。

接着，在锅中倒入适量食用油，加热后放入土豆片翻炒至边缘微微金黄。💡此时加入蘑菇一起翻炒，让两者充分融合香气。期间可以加入少许盐、生抽调味，还可以根据个人口味撒点黑胡椒粉提味。🌿最后，加一点点清水焖煮几分钟，让土豆更加软糯，蘑菇也更加入味。

出锅前，再撒上一些葱花点缀，不仅颜值up，口感也更丰富。🌈一道健康又美味的土豆炒蘑菇就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕