想在家自制一款高颜值的草莓蛋糕吗？快来一起试试吧！✨首先准备材料：新鲜草莓若干、鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克），以及适量黄油和淡奶油。💪

第一步，分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入20克砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶和融化的黄油混合液，筛入低筋面粉搅拌成顺滑的蛋黄糊。🍳

接着打发蛋白，分三次加入40克砂糖，直至提起打蛋器时呈现小尖角状态。✨将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具，轻震几下排出大气泡。🎥

放入预热至170℃的烤箱，烘烤约30分钟。取出冷却后脱模，用刀片平分成两层。🍓用打发的淡奶油涂抹第一层蛋糕胚，铺上切半的新鲜草莓，盖上第二层蛋糕胚，再次抹上奶油并装饰剩余草莓。✨最后放入冰箱冷藏定型即可享用啦！🍴

这样一款甜美诱人的草莓蛋糕就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧～🎉