🌟 准备食材 🌟

首先，准备好新鲜的豇豆、蒜末、姜片和干辣椒。豇豆要挑选嫩一些的，掐头去尾后清洗干净，切成小段备用。此外，还需要准备适量的生抽、老抽、盐和糖调味。

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，锅中倒入适量油，加热后放入豇豆段翻炒，直到表面微微起皱变软，捞出备用。这一步是关键，一定要用中小火慢慢煎炸，这样才能锁住豇豆的鲜嫩口感。

第二步，利用锅中余油爆香蒜末、姜片和干辣椒，散发出诱人的香气。接着将之前炒好的豇豆倒回锅中，加入生抽、老抽调色调味，快速翻炒均匀。

💦 收尾调味 💦

最后撒上少许盐和糖提味，继续翻炒几下即可出锅啦！一道色香味俱佳的干煸豇豆就完成啦！😋

🍴 小贴士🍴

记得全程保持中小火，避免糊锅哦！这道菜简单又下饭，快来试试吧！💪