🌿第一部分：准备材料

想要制作美味的紫薯布丁，首先得准备好所需食材：新鲜紫薯2个、牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖适量、吉利丁片1片（或等量吉利丁粉）。别忘了检查冰箱里的淡奶油，如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些打发好的淡奶油哦！

👩‍🍳第二部分：制作步骤

1️⃣ 将紫薯蒸熟后去皮，压成细腻的泥状备用；

2️⃣ 牛奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌至完全融化；

3️⃣ 把鸡蛋打入碗中，与少量温热的牛奶混合均匀后倒回锅中，小火不断搅拌直至液体变得浓稠；

4️⃣ 加入紫薯泥搅拌均匀，最后用冷水泡软的吉利丁片或吉利丁粉溶解后倒入混合物中；

5️⃣ 倒入模具中冷却定型，冷藏至少2小时即可享用啦！

👀第三部分：小贴士

记得根据个人口味调整甜度，也可以撒上一些椰蓉或者坚果碎增加风味哦！无论是当作下午茶还是饭后甜点，这款紫薯布丁都能让你幸福感爆棚！✨