✨芹菜炒豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日快速上手！首先，准备好新鲜的芹菜和嫩豆腐，再备上一些蒜末和生抽调味。先把豆腐切成小块，用少量油煎至两面金黄，这样能让豆腐更有嚼劲哦～接着，将芹菜洗净切段，用热水焯一下，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。

🔥热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入芹菜翻炒几下，再把煎好的豆腐倒入锅中。轻轻翻拌，让豆腐和芹菜充分混合。最后，加入适量的盐、生抽调味，再撒点胡椒粉提味，简单翻炒均匀即可出锅！

🍴这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味。摆盘时可以点缀一些葱花或红椒丝，既好看又开胃。快试试吧，让家人享受这份清新又营养的美食！😋💕