首先，准备好新鲜的马铃薯几个，洗净去皮后切成薄片，记得用清水泡一下去除多余淀粉哦～💡 将青椒、红椒切丝备用，再准备一些蒜末和葱花增添香气。

热锅凉油，等油温五成热时下入土豆片，🔥翻炒至边缘微微透明，撒少许盐调味，让土豆更入味。接着加入青红椒丝，快速翻炒几下，蔬菜的鲜亮色彩瞬间提升食欲！🌈

最后放入蒜末和葱花，淋上一点点生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。😋 这道菜色泽金黄、口感脆爽，简单又美味，特别适合搭配米饭享用。🍚

快试试吧！💖 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道家常小炒都能让你大饱口福～👨‍🍳👩‍🍳