提到江苏的小吃，怎能错过这道经典的萝卜丝饼呢？😋 它可是江南地区人们餐桌上的常客哦！金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的萝卜丝馅料，咬上一口，满嘴留香，简直让人欲罢不能！✨

制作萝卜丝饼可是一门手艺活儿。首先需要准备新鲜的白萝卜，用擦丝器将其切成细丝，然后加入少许盐腌制片刻，挤去多余水分，再与葱花、姜末等调料混合均匀，成为香甜可口的馅料。接着将发酵好的面团擀成薄片，包入馅料，捏紧收口后放入平底锅中煎至两面金黄即可。🍳

这道萝卜丝饼不仅美味，还富含膳食纤维，老少皆宜。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳选择！💖 赶紧动手试试吧，让家人朋友也品尝这份来自江苏的传统美味～🌟