夏天来了，是不是想尝试点新口味？今天教大家做一款清爽又独特的黄豆西瓜酱！🌿首先准备好新鲜西瓜瓤和优质黄豆，西瓜的甜味会让酱料更加诱人哦。先把黄豆提前泡发，煮熟后捣碎备用。接着把西瓜瓤榨汁，用纱布过滤出果肉渣滓，只留果汁。然后将西瓜汁与黄豆混合，加入适量盐、糖调味，再放入姜末提鲜。搅拌均匀后装入密封罐中，放置于阴凉通风处发酵几天，期间记得每天打开罐子放气。等酱料变得浓稠且散发出浓郁香气时，就大功告成啦！🍅✨这款酱可以搭配馒头、米饭或者蔬菜食用，酸甜适口，解腻又开胃。快动手试试吧，让餐桌多一份夏日风情！🎉💛