提到家常菜，渣豆腐绝对是许多人的心头好！它不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合忙碌的工作日。首先准备好嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、蒜末适量，再搭配一些葱花点缀。✨

制作步骤也超简单：先把豆腐切成小块，用开水焯一下去豆腥味；接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青红椒翻炒至断生。此时倒入焯好的豆腐，轻轻翻拌几下，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花即可出锅。🔥

渣豆腐的口感细腻滑嫩，搭配米饭简直绝配！一碗热腾腾的米饭配上这道菜，幸福感瞬间拉满！😋 如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些肉末或者香菇提鲜，绝对让你欲罢不能！🌟 快试试吧，说不定它会成为你家餐桌上的新宠哦！🍛✨