更新时间:2025-03-15 10:53:21
首先准备好食材:中筋面粉500克、开水适量、猪肉馅300克、大葱一根、生姜少许、生抽、老抽、盐、香油。💪
制作步骤如下:
第一步,将中筋面粉倒入盆中,一边缓缓加入开水一边搅拌,直到面粉成絮状。记得戴手套揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟哦!💦
第二步,准备馅料。将猪肉馅放入碗中,加入切碎的大葱和姜末,再加入生抽、老抽、盐和香油,顺着一个方向搅拌均匀。💡
第三步,将醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。包入调好的肉馅,捏紧收口。最后放入蒸锅,大火蒸15分钟即可出锅啦!🍳
出锅后的烫面蒸饺晶莹剔透,咬上一口满嘴留香!快来试试吧~😋✨