更新时间:2025-03-15 10:54:13
🌟 准备食材
首先,准备好新鲜的五花肉、菠菜和红薯粉条。五花肉切块焯水去腥,菠菜洗净备用,粉条提前泡软。此外,还需要姜片、蒜瓣和葱段来提味哦!✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油,将五花肉煎至两面金黄,逼出多余油脂,这样炖出来的汤更香浓!
2️⃣ 加入姜片、蒜瓣和葱段爆香,再倒入适量生抽和老抽调味上色。
3️⃣ 倒入热水,水量没过肉块即可,小火慢炖30分钟让肉质更软烂。
4️⃣ 接着加入泡好的粉条,继续炖煮15分钟,让粉条充分吸收汤汁的美味。
5️⃣ 最后放入菠菜,煮2-3分钟即可关火,撒点盐调味,一锅热腾腾的猪肉菠菜炖粉条就完成啦!🍛🍲
🍴 小贴士
记得选择红薯粉条,口感Q弹有嚼劲!炖煮时可以适当调整汤汁浓度,喜欢浓郁的可以少加水哦~😋
快动手试试吧!一道简单又暖心的家常菜,让你吃得健康又满足!💖