喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——麻辣泡菜肉丝。这道菜酸辣开胃，肉丝嫩滑，非常适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好食材：猪里脊肉切丝、泡菜切碎、还有葱姜蒜备用。接着腌制肉丝，加入少许料酒和生抽，再撒点淀粉抓匀，这样炒出来的肉丝更嫩滑～🥩✨

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再下入肉丝快速翻炒至变色。接着放入泡菜一起翻炒，加入适量辣椒粉、花椒粉提味，最后调入一点糖和醋，让味道更加丰富～💡

出锅前撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的麻辣泡菜肉丝就完成啦！看着红彤彤的颜色，是不是已经流口水了呢？😍快去试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕