在生活中，蒲公英不仅仅是一种随处可见的小花，它还是一种营养价值极高的野菜哦！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炝拌蒲公英吧！✨

首先，准备好新鲜的蒲公英叶子，记得清洗干净，去掉根部。然后用热水稍微焯一下，这一步可以去除苦味，让口感更佳哦！捞出后放入冷水中过凉，保持脆嫩的口感。接着，准备调料：蒜末、辣椒、醋和少许盐，混合成酱汁。把调好的酱汁淋在处理好的蒲公英上，最后撒上一些芝麻增香。搅拌均匀后，一道清香四溢的炝拌蒲公英就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素，非常适合追求健康饮食的朋友尝试！快来一起动手做起来吧！💪