最近特别想吃一道家常美味，那就是粉蒸白蒿！白蒿是一种很特别的野菜，带着淡淡的清香，搭配上软糯的米粉，简直是味蕾的享受～今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小吃吧！🍴

首先，准备好新鲜的白蒿和大米。将大米洗净后晾干，然后用料理机打成细腻的米粉。接着，把白蒿摘洗干净，稍微焯一下水，这样可以去掉一些苦涩的味道哦。✨

接下来就是关键步骤了——调味。将焯好的白蒿与米粉混合，加入适量的盐、鸡精以及一点点辣椒油，搅拌均匀，让每一片白蒿都裹满米粉。最后，将拌好的白蒿放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。⏰

出锅后的粉蒸白蒿香气扑鼻，绿意盎然，看着就让人食欲大增！咬上一口，外层的米粉Q弹有嚼劲，内里的白蒿鲜嫩多汁，真是绝配！😋

快动手试试吧，给自己和家人一份春天的礼物！🌸