今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧猪肉炖冬瓜！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。准备好食材：五花肉、冬瓜、生姜、蒜、生抽、老抽、糖和料酒。先把五花肉切块焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，这样更香哦！接着加入姜片和蒜爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，加少许糖提鲜。最后放入切块的冬瓜，加水没过食材，小火慢炖20分钟，让冬瓜充分吸收肉汁的精华。出锅前撒上葱花点缀，一道热腾腾的红烧猪肉炖冬瓜就完成啦！🍲🍛✨

这道菜不仅味道浓郁，而且冬瓜清热解暑，搭配五花肉吃起来一点都不腻，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧！🍴🌟