早晨起床，用一道简单又美味的红椒酱鸡蛋开启活力满满的一天吧！🍴🍳

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2-3个、红椒1个、洋葱半个、蒜末少许，还有盐和橄榄油。把这些准备齐全后，就可以开始制作啦！💡

第一步是炒红椒酱。把红椒和洋葱切成小块，热锅倒入少量橄榄油，先放入蒜末爆香，再加入切好的红椒和洋葱翻炒。当红椒变软且颜色更加鲜艳时，撒上适量盐调味，继续翻炒几分钟，让味道更浓郁。接着盛出备用，这就是今天的灵魂——红椒酱！🌶️🍅

第二步就是煎蛋了。在干净的平底锅中打入鸡蛋，根据个人喜好决定是否煎成荷包蛋或者全熟。如果喜欢流心蛋，可以稍微缩短煎的时间哦！🍳💛

最后一步很简单，将煎好的鸡蛋与之前做好的红椒酱混合在一起，搅拌均匀即可装盘享用啦！这道菜色彩丰富，口感层次分明，既有红椒的微甜，又有鸡蛋的嫩滑，绝对是早餐或简餐的绝佳选择！😋🎉

快试试吧，让你的一天从这份健康美味开始！💪🍞