糖醋排骨是一道经典中式家常菜，酸甜开胃又下饭，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。首先准备好新鲜排骨、白芝麻、生姜和调味料（酱油、醋、白糖、料酒）。先把排骨焯水去腥，再用油煎至表面金黄，散发诱人香气。接着加入调好的糖醋汁（按1:1比例混合白糖与醋），小火慢炖20分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。最后撒上熟白芝麻点缀，一道色泽红亮、外酥里嫩的糖醋排骨就完成啦！😍

这道菜的关键在于糖醋比例和火候掌控，酸甜适中才是王道！记得多留些汤汁拌饭哦，绝对让你胃口大开！🍚❤️ 无论是新手还是老手，都能轻松上手，快试试吧！💪✨

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