🌟想吃一道既简单又美味的家常菜吗？今天就教大家做一道清炖羊排，保证让你吃得停不下来！首先准备新鲜的羊排500克，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。接着准备好姜片、葱段和蒜瓣，这些是提香的关键哦！锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入羊排翻炒至表面微黄。

🌿接下来倒入适量料酒去腥，加入热水没过羊排，再放入几颗八角和香叶。大火煮开后转小火慢炖1小时左右，直到羊排变得香嫩软烂。最后加入盐调味，撒上葱花即可出锅。😍这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到羊肉的鲜美与汤汁的浓郁。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的美味！🍲✨