炎炎夏日，来一块冰凉软糯的绿豆糕，简直是幸福到飞起！今天就教大家做一款简单又美味的冰绿豆糕，快来一起试试吧～💛

首先准备好食材：脱皮绿豆200克、细砂糖50克、黄油30克、抹茶粉（可选）适量。先把脱皮绿豆提前浸泡4小时，然后上锅蒸熟至软烂，捣成细腻的绿豆泥。接着将黄油加热融化后倒入绿豆泥中，加入砂糖搅拌均匀，揉成光滑的面团。如果想要绿色版本，可以加入少量抹茶粉哦～💚

接下来就是整形啦！取适量绿豆泥，用手掌轻轻压平，放入模具中压实成型，倒扣出来即可。最后放入冰箱冷藏2小时，口感更佳哦～🧊

咬一口冰凉香甜的绿豆糕，豆香四溢，清凉解暑，简直是夏天的完美小点心～🍰✨