冬天来了，热腾腾的包子最能驱散寒意！说起包子，大家可能更熟悉猪肉大葱或者韭菜鸡蛋馅的，但今天来点不一样的——驴肉馅包子！驴肉鲜嫩不腻，营养丰富，绝对是包子界的“低调王者”。如果你也想尝尝这道特别的美味，那就跟着步骤一起动手吧！🍴✨

首先，准备好新鲜的驴肉，剁成细腻的肉馅，加入适量姜末和料酒去腥提香。再准备一些大葱切碎，拌入肉馅中，调入生抽、老抽、盐和香油，搅拌均匀后放置腌制片刻。这时可以开始和面了，将面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。⏳🌟

第三段：面团发酵好后，分成小剂子擀成包子皮，包入调好的驴肉馅，捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅静置松弛15分钟，开大火蒸约15分钟即可出锅。当热气腾腾的驴肉馅包子端上桌时，香味四溢，咬一口，外皮松软，内馅鲜美多汁，绝对让人回味无穷！😋💨

快来试试吧，让你的早餐或午餐多一份惊喜！🍴💕