更新时间:2025-03-16 06:41:14
✨秋天到了,来一道清新又健康的水晶萝卜葡萄吧!这道菜不仅颜值爆表,还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦~💖
首先,准备好新鲜的白萝卜和葡萄。将白萝卜洗净后削皮,切成薄片,然后用模具压出可爱的星星形状✨(也可以随意切片)。接着,把萝卜片放入淡盐水中浸泡约15分钟,这样可以让萝卜更加脆嫩。与此同时,清洗葡萄并摘成小串,备用。
接下来,将处理好的萝卜片放入锅中焯水,时间不宜过长,保持萝卜的爽脆口感。捞出后迅速过凉水,让萝卜片更加晶莹剔透~💎
最后,将萝卜片与葡萄巧妙搭配,可以加入少许蜂蜜或者果醋调味,增加风味层次。一盘色彩缤纷、酸甜可口的水晶萝卜葡萄就完成啦!🍴🍴
这道菜既保留了食材的原汁原味,又兼具美观与营养,绝对是餐桌上的亮点之一~快试试吧!✨