😋 前言

红酒煨牛舌是一道充满异国风情的美食，浓郁的红酒香气与软嫩的牛舌完美结合，让人回味无穷！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的牛舌（约500克），以及一瓶优质的红酒（750毫升）。此外，还需要洋葱、胡萝卜、大蒜、迷迭香和橄榄油等调味料。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！

🍳 烹饪步骤

第一步：将牛舌放入沸水中焯水，去除表面杂质后切片备用。接着热锅倒入橄榄油，加入切好的洋葱、胡萝卜和大蒜炒香。

第二步：将牛舌片放入锅中翻炒片刻，倒入红酒直至没过食材。加入迷迭香提味，小火慢炖1.5-2小时，直到牛舌变得酥软入味。

🔥 成品呈现

最后，将炖好的牛舌盛出摆盘，淋上浓郁的酱汁，撒上些许葱花点缀即可享用啦！🍷✨

🌟 小贴士

红酒的选择很重要，建议挑选口感醇厚且果香浓郁的红酒，这样能让整道菜更加美味哦！快动手试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴！