寒冷的冬日里，一碗热腾腾的红菜汤最能驱散寒意！今天就来分享一款简单又美味的自创肥牛红菜汤。💛

首先准备食材：新鲜的红菜苔、肥牛片、蒜末、姜丝和适量清水。先把红菜苔清洗干净，切成小段备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入红菜苔翻炒至变软，撒少许盐提味。倒入热水煮沸后，放入肥牛片快速焯熟。最后根据个人口味加点胡椒粉或鸡精调味即可！✨

这道汤色泽鲜亮，红菜苔清香脆嫩，搭配肥牛的滑嫩口感，简直是绝配！无论是搭配米饭还是直接享用，都能让你感受到家的味道。💖 想要暖胃暖心的朋友快试试吧！🍲🔥