✨腊肉炒莲藕是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富！首先准备好新鲜莲藕一节和一块腊肉，再备上一些青红椒增加色彩。蓮藕切片后焯水备用，腊肉则用温水洗净切片。🍳热锅凉油，先将腊肉煸炒至透明出油，接着加入姜片爆香，然后倒入莲藕快速翻炒。此时可以加入少许清水焖煮几分钟，让腊肉的咸香更好地融入莲藕中。最后撒入青红椒丝，调入适量盐和生抽，大火收汁即可出锅啦！🍽️这道菜色泽诱人，腊肉的烟熏香气与莲藕的清脆口感完美结合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，为家人送上一道健康美味的菜肴！🍴🌟