🌿 准备食材

做一道清爽可口的凉拌菜，首先准备好新鲜黄瓜两根、鸡蛋干适量，再备上蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和香油等调味料。黄瓜洗净后切片或条状，鸡蛋干切片备用。这道菜简单易做，但口感层次丰富，绝对让人食欲大开！

🍴 制作步骤

第一步是将黄瓜用盐稍微腌制片刻，挤去多余水分，保持脆爽口感。接着将鸡蛋干焯水后捞出，放入碗中。然后加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、少许糖以及几滴香油，搅拌均匀。最后将处理好的黄瓜倒入碗中，轻轻翻拌，确保每一片都裹上调味汁。

🍚 小贴士

如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，既美观又提味哦！这道菜非常适合夏天食用，酸辣适中、清新开胃，不仅下饭还能当零食吃，简直是健康美味的完美结合！🌟

快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新选择！😋