在家也能轻松制作美味的油炸鸡翅根！😋首先准备好新鲜的鸡翅根，用清水洗净后沥干水分。接着加入适量盐、黑胡椒粉和少许料酒腌制20分钟，让鸡肉更加入味。腌制期间可以准备一层面糊，将面粉、淀粉、鸡蛋和少量水混合均匀，调成稀稠适中的面糊。🌟

接下来就是关键的油炸环节啦！🔥锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，将腌好的鸡翅根均匀裹上面糊，轻轻放入油锅中。注意火候不要太大，中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。如果追求更健康的烹饪方式，也可以使用空气炸锅代替传统油炸哦！✨

最后撒上一些香菜或者辣椒粉点缀，一份外酥里嫩、香气四溢的油炸鸡翅根就完成啦！🎉趁热享用，咬一口满嘴留香，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的最佳选择！朋友们快来试试吧～🍴💛