提到素食界的美味担当，怎能少了豆筋的身影？这款低脂高蛋白的小菜，不仅营养丰富，还超级适合追求健康饮食的你！无论是家常餐桌还是夏日聚会，一道清爽的凉拌豆筋都能瞬间俘获味蕾～✨

首先，准备材料：豆筋、蒜末、香菜、小米椒，再搭配生抽、醋、糖和香油，简单却经典！先把豆筋泡软切段，焯水后过凉水，保持Q弹口感；接着，将蒜末爆香，调入酱汁拌匀，最后混合所有食材，撒上香菜点缀，搅拌均匀即可出盘。😋

这道凉拌豆筋酸辣开胃，每一口都充满豆香与调料的完美融合。如果你喜欢更丰富的层次感，还可以加入胡萝卜丝或黄瓜丁，既好看又好吃！😋

快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又健康的凉拌豆筋！🎉 美食日常 健康生活 清爽必备