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糖糯米藕的做法 🍞🍯🍴

更新时间:2025-03-16 16:47:55

导读 🍂秋天是品尝美食的好时节,今天给大家分享一道简单又美味的传统甜品——糖糯米藕!这道菜色香味俱全,软糯香甜,特别适合家庭聚餐或朋友聚

🍂秋天是品尝美食的好时节,今天给大家分享一道简单又美味的传统甜品——糖糯米藕!这道菜色香味俱全,软糯香甜,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。✨

首先,准备好新鲜的莲藕和圆润的糯米。先把莲藕洗净去皮,然后将糯米淘洗干净,浸泡半小时让其更易蒸煮。接着,用筷子将糯米一点点塞进莲藕的小孔里,边塞边轻轻敲打,确保糯米填满整个莲藕内部。塞好后,用牙签固定两端,防止糯米漏出。🥕🍚

接下来就是最关键的一步——炖煮。把填好糯米的莲藕放入锅中,加入适量清水,再放入冰糖、红枣和枸杞。小火慢炖2-3小时,直到莲藕变得酥软,糯米也充分吸收了汤汁的甜味。⏰🔥

最后,取出莲藕稍微放凉,切片摆盘,淋上浓郁的糖浆,撒上一些桂花点缀,颜值与口感兼具!这道糖糯米藕不仅味道绝佳,还富含营养,快试试吧!🌸🥮

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