喜欢吃家常菜的朋友们看过来！今天教大家做一道色香味俱全的传统美食——红烧油面筋塞肉。这道菜外酥里嫩，酱香浓郁，特别适合搭配米饭享用😋。

首先准备食材：油面筋几个、猪肉馅适量、葱姜蒜切末、生抽、老抽、糖和料酒。先把猪肉馅用葱姜蒜调味，再加入少许盐和料酒拌匀，让肉馅更入味搋搋搋搋。（小贴士：如果喜欢口感丰富，可以加点香菇丁或胡萝卜碎哦！）接着将调好的肉馅塞进油面筋的小口袋里，注意别塞太满，留点空间让它膨胀膨膨膨。

热锅凉油，把塞好肉的油面筋轻轻煎至金黄，然后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和水），小火慢炖15分钟。等到汤汁浓稠，油面筋鼓得圆滚滚的时候，就可以出锅啦！装盘后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧油面筋塞肉就完成啦👏。快叫上家人一起尝尝吧！