想要在家轻松制作一款美味蛋糕吗？跟着这份简单易学的教程，你也能成为烘焙达人！🌟

首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉80g、牛奶50ml、细砂糖60g、黄油20g。把这些材料整齐地摆放在桌面上，心情也会变得愉悦哦😊。

第一步，将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。用打蛋器把蛋黄搅拌均匀后，依次加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至顺滑状态。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免出现干粉颗粒。

第二步，开始处理蛋白。在无水无油的容器中，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角，即硬性发泡状态。✨

第三步，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的模具中，震几下去除大气泡。

最后放入预热至170℃的烤箱中层，上下火烘烤约35分钟。出炉后轻摔一下模具，倒扣冷却即可脱模。一款松软可口的烤箱蛋糕就完成啦！🎉

快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜惊喜～💖