夏天的夜晚，烧烤摊上最受欢迎的一定是那香喷喷的大茄子！今天就来教大家如何轻松制作美味的烧烤大茄子～😋

首先准备好食材：新鲜的大茄子1个、蒜末适量、辣椒粉、孜然粉、盐和少许橄榄油。先把茄子洗净，在表面划几刀，方便入味。然后用锡纸包裹住茄子，放入预热至200℃的烤箱中烤约25分钟，直到茄子变软。⏰

出炉后，去掉锡纸，用刀轻轻切开茄子，撒上蒜末、辣椒粉、孜然粉和一点点盐，再刷上一层薄薄的橄榄油。接着放回烤箱继续烤5-8分钟，让调料的味道充分渗透到茄子内部。✨

最后拿出来稍微凉一下就可以享用啦！这道菜外焦里嫩，香气四溢，绝对是烧烤派对上的明星菜品！🎉 无论是朋友聚会还是家庭晚餐，都能让大家赞不绝口哦～🌟

美食DIY 夏日烧烤 茄子控