💡 很多人喜欢简单又美味的家常菜，清炒韭菜鸡蛋就是其中之一！这道菜色香味俱全，做法也很简单，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的韭菜和鸡蛋，韭菜要挑选翠绿且没有黄叶的哦！清洗干净后切成小段，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其凝固后迅速翻炒成金黄色，盛出备用。再用同一锅加入少许油，放入韭菜快速翻炒，加入适量盐调味，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜一起翻炒几下即可出锅。✨ 装盘时可以撒上一点胡椒粉提味，一道鲜嫩可口的清炒韭菜鸡蛋就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，韭菜富含纤维素，鸡蛋提供优质蛋白质，简直是绝配！快试试吧，给自己和家人带来一份健康美味！🍴💕