🌟想要制作一款松软可口的家常面食吗？酵母和小苏打的组合绝对是你的不二之选！这种发面方法简单易学，适合家庭日常操作，无论是馒头还是包子，都能让你吃得开心又健康。✨

首先，准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、小苏打适量、温水约250毫升。先把酵母用温水化开，静置5分钟激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。⏰

待面团发酵好后，加入少量小苏打揉匀，这样可以让成品更加蓬松。最后整形、醒发片刻，上锅蒸熟即可。💖每一次咬下去，都能感受到那股来自手工的温暖与幸福！快试试吧，给家人一个惊喜！🍳