💡 家传秘方，简单易学

每次吃饭时来点腌辣椒，那股酸辣鲜香的味道总能瞬间唤醒味蕾！今天给大家分享一个传承了20多年的腌辣椒秘方，不仅口感脆爽，还能保存半年不变质，绝对是厨房必备神器！✨

✅ 所需食材

新鲜红辣椒一把（洗净晾干）、大蒜几瓣、生姜一块、盐适量、白酒少许。

📝 制作步骤

第一步：将辣椒去蒂后晾干水分，避免腌制过程中发霉；

第二步：将辣椒、蒜片、姜片放入干净无水的密封罐中，撒上一层盐后倒入少量白酒杀菌；

第三步：重复以上步骤直至装满罐子，最后淋上一点油封顶即可。

⏰ 保存小贴士

放置于阴凉通风处，静待两周后即可开吃！这款腌辣椒酸辣适口，无论是配粥还是拌面，都能让你食欲大增！🌶️

快试试吧，这可是我家餐桌上的“万能神器”哦～🌟