🎉大家好！今天来分享一个超级实用的小技巧——如何做出不崩油的炸元宵！每逢佳节，炸元宵总是家庭聚餐的亮点，但一不小心就会油花四溅，让人望而却步。别担心，只要掌握几个小窍门，炸出金黄酥脆的元宵不再是难题！

首先，准备好糯米粉团搓成的小圆球，放入冰箱冷冻一会儿，这样可以防止元宵在油锅里爆裂。接着，烧热一锅油，温度控制在五成热（约150℃），轻轻放入元宵，耐心等待它慢慢浮起。记得用中小火慢炸，直到元宵变成诱人的金黄色即可捞出沥油。✨

最后，撒上一些糖粉或者芝麻点缀，咬一口外酥内软，香甜可口！快来试试吧，让这道传统美食成为你厨房里的新宠！👩‍🍳✨