✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎小黄花鱼！这道菜不仅颜值在线，而且外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的馈赠。更棒的是，小黄花鱼富含钙质和其他营养元素，简直是老少皆宜的好选择！

准备工作很简单，只需要新鲜的小黄花鱼、生姜、蒜末和一些调味料即可。首先，将小黄花鱼清洗干净，在表面轻轻划几刀以便入味。接着用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥增香。平底锅中倒入适量油，烧热后放入姜片爆香，再将腌好的鱼小心放入锅中。🔥煎至两面金黄，撒上蒜末和葱花提味，最后淋上一点点酱油即可出锅！

🍳香煎小黄花鱼装盘后，搭配一碗热腾腾的米饭，简直绝配！咬一口，外酥里嫩的口感让人停不下来，同时还能补充丰富的钙质，健康又满足！快试试吧，让家人一起享受这份来自大海的美味！🍴🐟